Ingrediente:
- 25 oua de prepelita,
- maioneza 150g,
- sare, piper dupa gust,
- iaurt 250g,
- marar,
- usturoi,
- suc lamiie 30g.
Mod de
preparare:
Ouale se spala
si dezinfecteaza cu cloramina in apa, apoi se pun la fiert in apa cu sare 10-15
min pana devin de consistenta tare.
Maioneza se amesteca
cu sare, piper, mararul tocat marunt, iaurtul, usturoiul pisat in prealabil
si sucul de lamaie.
Dupa ce sau
fiert, ouale de prepelita se vor introduce intregi in sosul format si se amesteca usor
sa nu se sfarame.
Se serveste cu paine toast foarte prajita.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu